Las fresas tienen unas raíces que exigen mucho oxígeno y son susceptibles a una variedad de patógenos, por lo que necesitan agua de riego de alta calidad para crecer. Las nanoburbujas de oxígeno proporcionan tanto los beneficios de contar con niveles altos de oxígeno disuelto (OD) en la zona radicular como el poder oxidativo y de fregado de las nanoburbujas para eliminar los patógenos transmitidos por el agua.
En el mundo de la horticultura es bien sabido que las plantas necesitan oxígeno en la zona radicular para respirar o quemar la glucosa que se ha transportado desde las hojas a través de la fotosíntesis. Sin oxígeno, las raíces no respiran y esto tiene un efecto negativo en las plantas.
Las plantas de fresa, que requieren más oxígeno que otras especies, necesitan niveles elevados de OD en el agua de riego para producir raíces sanas desarrollar cultivos saludables.
Esto puede resultar complicado durante los meses de verano debido al aumento de la temperatura del agua, ya que el agua más caliente no puede retener tanto OD como el agua más fresca.
Los productores disponen de varias opciones para aumentar sus niveles de OD, sin embargo, no todas ellas son rentables, sostenibles o eficientes. Entre los métodos populares se incluyen los aireadores de disco, la agitación extrema, las piedras de aire, los sistemas Venturi, el peróxido estabilizado y la tecnología de nanoburbujas. Si bien soluciones como la aireación tradicional, la agitación, las piedras de aire y los sistemas Venturi aumentan los niveles de OD, algunos en mayor medida que otras, estas soluciones no suelen ser muy eficientes, requieren mayor consumo de energía y logran resultados lejos de lo ideal. La dosificación química no es sostenible y puede crear problemas adicionales debidos a sobredosis y daños en las raíces.
El último método es la tecnología de nanoburbujas, que es eficiente, sostenible y rentable para los productores. La tecnología de nanoburbujas de Moleaer es la tecnología de transferencia de gas más eficiente del mercado para los productores de fresas, con una eficiencia de la transferencia de gas superior al 85 % y una permanencia de las nanoburbujas en el agua durante periodos prolongados.
Además, la tecnología de Moleaer mantiene niveles óptimos de OD incluso durante los meses cálidos del verano.
Durante los ensayos realizados por Delphy Research Institute en los Países Bajos, el agua de riego enriquecida con nanoburbujas de oxígeno para las fresas de invernadero hidropónicas provocó un aumento del rendimiento del 14 % al transferir niveles altos de OD que mejoraron el desarrollo y la respiración de las raíces.
Además del alto rendimiento y el aumento del OD, Delphy también comunicó una reducción del 74 % en los recuentos de Pythium y menos casos de Phytophthora en sus fresas cultivadas con agua de riego enriquecida con nanoburbujas.
Otro estudio de caso comercial en Aardbeienkwekerij Penninx, un productor de fresas de los Países Bajos, demostró un aumento del rendimiento del 11,5 %, agua más clara en el sistema de riego, una reducción del uso de productos químicos para el saneamiento y niveles más bajos de especies de Pythium y Phytophthora.
Pythium y Phytophthora son dos patógenos de las raíces que pueden estar presentes en el agua de riego y tener un impacto negativo en la sanidad de las plantas y la producción de los cultivos. Los productores de fresas de invernadero de éxito saben que la higiene es un elemento clave fundamental para desempeñar una actividad rentable. Es primordial que no haya enfermedades ni en el entorno del invernadero ni en el agua de riego.
Para garantizar que el agua de riego esté libre de patógenos y sea de la máxima calidad, los productores de fresas de invernadero disponen de varias opciones. Sin embargo, solo la tecnología de nanoburbujas proporciona ambos beneficios, tanto de OD como el poder de las nanoburbujas para eliminar los patógenos transmitidos por el agua y el biofilm de las tuberías de riego.
Por ese motivo, más de 500 productores de invernadero de todo el mundo cuentan con los sistemas de generación de nanoburbujas de Moleaer. Los generadores de nanoburbujas ofrecen un método de desinfección del agua sin productos químicos y, al mismo tiempo, permiten una sanidad y un crecimiento de las plantas óptimos.
En el caso de los productores de fresas de invernadero, los generadores de nanoburbujas garantizan una higiene inigualable y rendimientos máximos, dos aspectos fundamentales para la rentabilidad.
Las nanoburbujas lo consiguen a través de dos mecanismos de acción: